北海道産天然昆布・かつおぶし、本醸造醤油を使用。素材を吟味した天然だしのうま味をそのまま生かし、味にこだわった餃子のたれの本格派です。アミノ酸等のうま味調味料は使用しておりません。焼餃子、ゆで餃子、蒸し餃子をほどよくつつむたれの味が、絶妙のハーモニーを生み出します。また焼肉などにも使っても豊かな味わいが楽しめます。
本醸造醤油、砂糖、醸造酢、食塩、ラー油、昆布エキス、だいだい果汁、かつお節エキス、酵母エキス、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
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